Meny
Vi serverar rak och enkel mat för alla som vill uppleva det äkta italienska köket. Vi tror att med några få ingredienser av hög kvalitet går det att laga utsökta rätter.
Om du är känslig för salt & kryddor samt vid allergi, meddela personal.
Antipasti
Förrätter
-
Carpaccio di cervo 189:-
Lättrökt hjortfilé, serveras med parmesanskum, riven parmesan & rostade pistagenötter.
-
Stracciatella di bufala 189:-
Grillade frukter, mandlar & Oliver.
-
Panna acida 199:-
Buttarga, Syrad grädde, potatischips & brynt smör.
-
Vitello tonnato 199:-
Kalvkött, tonfisk, kapris & citron.
-
Antipasti Misti 329:-
Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av Italien.
Primi Piatti
Pastarätter & Risotto
-
Risotto ai funghi 289:-
Krämig svamprisotto med svamp efter säsong.
-
Pasta frutti di mare 299:-
Rödräkor, grönmusslor & hummerfond.
-
Risotto al ragu 299:-
Ragu på salsiccia, kalvkött, tomat & vin.
-
Pasta carbonara 269:-
Guanciale, sotarrökt fläsk, äggula, grädde, svartpeppar & parmesan.
-
Risotto al aragosta 329:-
Hummer, rödräkor, grönsaker efter säsong & smör.
-
Pasta al filetto di bue 309:-
Oxfile, ramslök, rött vin, tryffel & smör.
Secondi Piatti
Varmrätter
Dolce
Desserter
