Meny
Vi serverar rak och enkel mat för alla som vill uppleva det äkta italienska köket. Vi tror att med några få ingredienser av hög kvalitet går det att laga utsökta rätter.
Om du är känslig för salt & kryddor samt vid allergi, meddela personal.
Avsmakningsmeny
Kockens val, bestående av fem rätter 849:-
Vinpaket 699:- / 899:-
Antipasti
Förrätter
-
Panna Acida á la Dolcetto 199:-
Potatischips med syrad grädde, emulsion, guanciale & parmesan
-
Gamberi all ́Aglio 249:-
Vitlöksstekta rödräkor med grönsaker & utvalda tillbehör
-
Antipasti Misti della Casa 419:-/ 2 pers
Kvällens urval av italienska charkuterier & ostar
-
Carpaccio di Filetto di Manzo 219:-
Lättrökt oxfile med tryffelemulsion & riven lagrad ost
-
Burrata della Casa 199:-
Burrata della Casa
Primi
Pastarätter & Risotto
-
Pasta con Gamberi 379:-
Rödräkor, gremolata & tomat
-
Pasta con Filetto di Manzo 389:-
Oxfile med kvällens svamp, vitlök & brandy
-
Pasta alle Vongole 339:-
Vongolemusslor, vitlök, vittvin & grädde
-
Risotto agli Asparagi 329:-
Risotto med sparris, spenat & broccoli
-
Risotto ai Tre Formaggi 379:-
Krämig risotto med kvällens urval av ostar & balsamico marinerad ryggbiff
Secondi
Varmrätter
Dolci
Desserter